Cách làm: 1. Cắt chuối thành khoanh mỏng khoảng 0,5 cm, xóc chuối với đường và màu thực phẩm, để ngấm trong vòng 30 phút. Lưu ý chỉ xóc nhẹ, không trộn/đảo quá nhiều tránh làm chuối bị nát. 2. Cho bột năng và muối vào âu chuối, nhẹ nhàng trộn đều tới khi bột năng bao Trước khi hấp, phết 1 lớp mỏng dầu ăn dưới đáy nồi. Bạn cũng có thể dùng bơ lạt nhằm tăng thêm độ béo ngậy cho bánh. Đổ hỗn hợp chuối vào nồi, dày khoảng 4 – 5 cm để bánh chín đều. Bật chế độ nấu tầm 10 phút rồi chuyển sang chế độ ấm rồi ủ bánh trong Cách làm bánh chuối nướng ngoài xốp trong mềm, ngọt vừa, không bị khô; Cách làm bánh chuối không cần lò nướng; Bánh chuối nướng phủ caramel; Những món bánh chuối ngon hấp dẫn dễ làm, ăn mãi không ngán; Các món ăn của người Tày – Văn hóa ẩm thực đặc sắc vùng Tây Bắc Tóm tắt bài viết1 Cách làm bánh mật gói lá chuối thơm ngon, ăn hoài không ngán tại nhà1.1 Bánh mật gói lá chuối là một món bánh gia truyền với hương vị độc đáo, riêng biệt. Cùng Bách hóa XANH thực hiện món bánh mật thơm ngon, ăn hoài không ngán nhé! 1.1.1 1Nguyên … Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Cách làm bánh chuối nướng phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Cách chế biến Bánh chuối hấp. 1; Sơ chế nguyên liệu. Chuối bóc vỏ, thái chuối thành những lát mỏng khoảng 1 cm và cho vào tô, thêm khoảng 3 thìa đường rồi đảo đều, để đó khoảng 20 phút để đường ngấm vào chuối. Bf2N8k. Home » Ẩm thực » 5 Cách làm bánh chuối hấp cực thơm, dẻo ngọt ngay tại nhà0 Không còn gì tuyệt vời hơn là khi rảnh rỗi bạn sẽ có cơ hội trổ tài làm những món ăn thơm ngon cho bản thân và gia đình. Đặc biệt đây cũng là mùa chuối chín nhiều, do đó một sự lựa chọn hợp lý ngay lúc này chính là những chiếc bánh chuối thơm lừng. Hơn nữa, cách làm bánh chuối hấp lại rất đơn giản, nguyên liệu cũng dễ tìm. Vậy nên còn chờ gì mà không lưu lại 5 cách chế biến bánh chuối thơm, dẻo ngọt sau đây?1. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống dẻo ngọtMón bánh chuối hấp thơm ngọt vị chuối không chỉ là món ăn dặm bổ dưỡng của trẻ nhỏ hiện nay mà hơn thế còn là món ăn vặt ưa thích của người lớn. Hãy cùng Phongreviews tìm hiểu ngay cách làm bánh chuối hấp dưới liệuChuối tây chín 10 cốt dừa 400 năng gạo cát vàng 1 vừng màu làm bánh chuối hấp truyền thốngBước 1 Chuối mang loại bỏ vỏ, cắt ruột thành từng lát khoảng 0,2 2 Đem bột năng, bột gạo cùng 1 chút muối, đường, vani cho vào 1 bát lớn, trộn đều và mang đi lọc để có hỗn hợp mềm mịn 3 Cho tiếp 3 chén nước, 1 giọt màu thực phẩm vào hỗn hợp bột trên, khuấy đều lên thu được một hỗn hợp đồng 4 Cho chuối thái lát vào bát và khuấy nhẹ nhàng để chuối không bị nát. Sau đó thoa 1 lớp dầu ăn xuống dưới đáy khuôn làm bánh để bánh sau khi chính lấy ra dễ dàng 5 Đổ một lớp bột bánh chuối đã trộn vào khoảng 2 – 3 cm để bánh được chín dễ 6 Cho khuôn bánh vào trong nồi hấp và tiến hành hấp trong khoảng độ 30 – 40 phút để bánh nhanh 7 Làm nước cốt dừa ăn kèm Cho phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào trong nồi cùng 2 muỗng bột năng, 1/2 muỗng muối và 2 muỗng đường rồi khuấy thật đều lên. Đặt nồi lên trên bếp và đun tới khi hỗn hợp sôi lên và dần đặc sánh lại là 8 Kiểm tra xem bánh chuối hấp chính chưa bằng cách quan sát thấy bột trong. Bánh đã đông lại thành miếng và sắn đũa không thấy bánh bị dính bột nữa là bánh đã 9 Lấy bánh ra, chờ bánh nguội hẳn rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa. Bày lên trên đĩa và cho thêm nước cốt dừa cùng dầu mè rang hoặc đậu phộng giã nhỏ lên trên và thưởng thức khảo 5 cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh đơn giản tại nhà2. Cách làm bánh chuối hấp bằng bột năng nhanh gọnMón bánh chuối hấp hiện nay còn có thể sử dụng nhiều loại bột khác nhau để tạo nên lớp vỏ ngoài hoàn hảo. Từ đó tạo sự ngon miệng, giữ được độ giòn bên ngoài và sự mềm dẻo bên trong. Dưới đây là cách làm bánh chuối hấp thơm ngon, bổ dưỡng bằng bột liệu250g bột năng700g chuối xiêm3 ống vani300ml nước cốt dừa15g đậu phộng15g mè5g bột nghệ pha loãng220ml nước lọcGia vị Đường, muối, dầu ănCách làm bánh chuối hấp bằng bột năngBước 1 Sơ chế nguyên liệuĐầu tiên bạn hãy bỏ vỏ chuối, đem ngâm vào nước muối loãng trong 5 phút. Sau đó lấy ra để ráo và cắt chuối thành các lát mỏng 0,5cm và đặt sang một đó bạn đem đậu phộng và mè rang cho thơm để tí rắc lên trên bánh. Tiếp tục chuẩn bị thêm một cái nồi cho vào 70g đường, 220ml nước lọc rồi đun đến khi tan đường thì tắt bếp thì lấy nồi nước đường 2 Trộn bột, hấp bánhBạn cho vào 200g bột năng, khuấy đều, tiếp tục cho 5g bột nghệ pha loãng cùng 2 ống bột vani vào rồi và khuấy thật đều tiến hành cho phần chuối đã cắt vào nồi bột năng, sau đó đổ ra khuôn bánh thoa ít dầu ăn. Hãy xếp lát chuối còn lại xung quanh bề mặt rồi dùng muỗng dàn đều bột ra, dùng tay ấn nhẹ để chuối lún xuống lớp bột. Cuối cùng là bạn chuẩn bị nồi hấp, cho khuôn bánh chuối vào rồi tiến hành hấp trong 30 3 Làm nước cốt dừaCho nước cốt dừa vào nồi rồi cho thêm 70g đường, 5g bột năng, 1 thìa cà phê muối cùng 1 ống vani. Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện lại rồi bắc lên bếp đun với lửa nhỏ, khuấy đêu tới khi nước cốt sền sệt thì tắt 4 Thành phẩmSau 30 phút hấp bạn lấy khuôn bánh, để nguội một chút rồi lấy phần bánh chuối ra. Cắt thành miếng vừa ăn, lấy ít vào dĩa sau đó chan ít nước cốt dừa lên trên, rắc ít đậu phộng và mè rang và thưởng thức Cách làm bánh chuối hấp bằng bột mì thơm dẻoKhông chỉ bột năng mà bánh chuối hấp làm bằng bột mì cũng có hương vị thơm ngon không kém. Đặc biệt là các bước thực hiện cách làm bánh chuối hấp với bột mì còn vô cùng đơn giản, nguyên liệu lại dễ liệu3 quả chuốiBột mìKhuôn làm bánhĐườngBột gạoCách tlàm bánh chuối hấp bằng bột mìBước 1 Bạn bóc bỏ chuối và chú ý tránh làm chuối bị nát. Đặt nước đợi sôi tì cho chuối vào luộc, tới chín vớt ra đĩa. Lưu ý không nên luộc quá nhừ, hơn nữa chuối sau khi luộc đem cắt lát khoảng 2 Trộn bột gạo cùng bột mì và đường theo tỉ lệ 12, còn nếu bạn là người ăn ngọt thì có thể cho thêm đường vào trộn, năm cho bột thật nhuyễn và 3 Cho bột vào khuôn và tránh để bột quá loãng hoặc quá đặc sánh, bạn nên để lớp bột mịn dày 0, 4 Cho lát chuối đã cắt vào khuôn một cách khéo léo, xen kẽ nhau cũng như đặt khuôn lên hấp tới lúc chín là 5 Bạn cho hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng, lá dứa cùng chút đường, chút muối theo khẩu vị của từng người và đun tới khi hỗn hợp này sạch đặc lại là 6 Chờ bánh chín thì lấy ra đĩa, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn ra đĩa. Rưới phần nước cốt dừa vừa nấu xong lên trên đồng thời rắc thêm chút đậu phộng để bánh chuối hấp nhìn ngon và hấp dẫn khảo Cách làm bánh xèo 3 miền thơm ngon, giòn rụm đơn giản tại nhà4. Cách làm bánh chuối hấp với nước cốt dừa gia truyềnBánh chuối hấp nước cốt dừa ngon không chỉ ở bột bánh mà còn nằm ở phần nước cốt dừa thơm béo. Do đó bạn có thể học ngay cách làm bánh chuối hấp với nước cốt dừa gia truyền sau đây để tận hưởng được hương vị tuyệt vời liệu800g chuối sứ mè vừng thìa cà phê bột đường1 ống thực hiệnBước 1 Cho dừa nạo cùng 200ml nước rồi dùng tay bóp mạnh, sau đó hãy lọc lấy nước cốt. Còn phần bã còn lại bạn cho thêm 300ml nước ấm rồi vắt lấy nước 2 Trộn và khuấy đều 50g đường vàng, nước dừa dão, vani, bột năng. Việc bánh chuối hấp dùng đường vàng sẽ giúp bạn có màu hấp dẫn, tự nhiên hơn. Còn nếu dùng đường trắng thì có thể tạo màu bằng màu thực phẩm hoặc. bột 3 Kế đó bạn lột bỏ vỏ chuối, ta cắt lát mỏng 3 trái và số chuối còn lại thì tán nhuyễn. Tuy nhiên tán nhuyễn vừa thôi đừng nhuyễn quá không ngon đâu, sau đó cho vào trộn với 4 Thoa dầu khắp các mặt khuôn bánh rồi mang đi hấp. Đun đến khi khuôn nóng thì bạn cho hỗn hợp bột bánh vào, lát chuối cắt xếp lên trên cùng cho đẹp 5 Trong lúc chờ bánh chín thì bạn làm nước cốt dừa để ăn với bánh chuối hấp ngon béo hơn. Hãy cho nước cốt dừa vào nồi, thêm 50g đường, 1/4 muỗng cafe muối và 1 muỗng cafe bột năng đun ở lửa nhỏ. Nhớ là vừa đun vừa khuấy nhẹ tới khi nước sôi thì tắt 6 Bạn tiếp tục đun nóng chảo rồi đổ mè vào rang tới khi mè dậy mùi thơm là vừa 7 Bây giờ bạn hãy thử xem bánh chuối hấp nước dừa chín chưa bằng cách dùng một cây tăm châm vào và rút ra. Nếu tăm không dính bột là bánh đã chín, đợi bánh nguội thì cho ra dĩa và rưới thêm nước cốt dừa cùng mè rang nữa là hoàn khảo 4 Cách làm bánh sinh nhật ngon, đơn giản cho người thân5. Cách làm bánh chuối hấp miền Tây cuốn miệngNếu bạn đã quá chán với món bánh chuối hấp truyền thống thông thường thì có thể đổi sang cách chế biến miền Tây mới lạ nhưng vẫn thơm ngon. Dưới đây là gợi ý về cách làm bánh chuối hấp miền Tây mà các bạn có thể tham liệu410g chuối sứ chín200g bột gạo50g bột năng50g đường cát1/4 muỗng cafe muối230g nước lọc10 g mè trắng300ml nước cốt dừaCách thực hiệnBước 1 Chọn chuối chín sau đó lột vỏ lấy thịt chuối. Tiếp đó lấy 1/2 lượng chuối cắt lát, 1/2 lượng chuối mang ép dẹt và đập cho thật 2 Cho đường, muối cùng nước vào một chiếc bát, sau đó khuấy đều cho tan hết đường thành một hỗn hợp đồng 3 Cho tiếp bột gạo và bột năng vào đánh cho quyện vào 4 Cho bánh vào khuôn hấp 1 lớp mỏng khoảng 4 cm. Chú ý khuôn silicon hoặc khuôn có lót lớp nilon thì bạn không cần chống dính khuôn bằng dầu 5 Bắc lên bếp, nước sôi cho khuôn bánh vào sau đó đậy kín nắp nồi. Bạn hấp khoảng 20 phút với lửa lớn là bánh chín, tới khi chín lấy khuôn ra để thật nguội mới lấy ra 6 Cắt bánh ra từng miếng vừa ăn sau đó ăn kèm với nước cốt dừa có rắc mè trắng lên là chuẩn bị bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon rồi đây là top 5 cách làm bánh chuối hấp siêu ngon, đã ăn là cuốn mà bạn có thể note lại. Từ đó mang ra áp dụng khi rảnh rỗi, vừa có được món ăn vặt ngon mà lại thay đổi được bữa ăn cho gia đình thêm phong phú hơn! Để có được cách làm bánh chuối hấp miền tây ngon và chuẩn – bạn có thể tham khảo chi tiết bài viết dưới đây cùng Beemart. Bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu và thực hiện theo một vài bước làm đơn giản là sẽ có ngay món bánh chuối hấp thơm ngon chuẩn vị miền tây chiêu đãi cả gia đình rồi. Hãy bắt tay vào làm món bánh chuối hấp ăn kèm với nước cốt dừa thơm ngon, béo ngậy và cực kỳ hấp dẫn với Bee ngay nhé! Cách làm bánh tro ngon không thể chối từ Cách làm bánh mì Hàn Quốc/bánh mì Cona dễ ợt bằng nồi chiên không dầu Cách làm bánh chuối hấp thơm ngậy hấp dẫn Nguyên liệu làm bánh chuối hấp cần chuẩn bị Chuối tây chín 10 quả. Nước cốt dừa 400 ml. Bột năng 250 gram. Bột gạo 100 gram. Đường cát vàng 200 gram. Vani 1 ống. Muối, vừng rang. Phẩm màu thực phẩm màu vàng. Cách làm bánh chuối hấp miền tây ngon Bước 1 Sơ chế chuối Chuối Đem bóc vỏ rồi thái thành từng lát ngang. Bước 2 Pha bột bánh Đầu tiên bạn đem bột năng + bột gạo + 1 chút muối + đường và vani cho vào chung một cái âu có thể rây qua cho đều rồi trộn thật đều lên. Tiếp đó, cho thêm khoảng 3 chén nước + 1 giọt màu thực phẩm vào hỗn hợp bột này; khuấy đều lên để hỗn hợp được mịn và đồng nhất. Sau đó cho chuối thái lát vào rồi khuấy đều lên. Tiếp theo, bạn chuẩn bị 1 khuôn làm bánh, thoa 1 lớp dầu ăn xuống dưới đáy khuôn cách này giúp bạn lấy bánh ra được dễ dàng hơn, sau đó đổ 1 lớp hỗn hợp bột bánh chuối đã trộn vào khoảng 2 – 3 cm để bánh được chín dễ dàng hơn. Bước 3 Hấp bánh chuối Lúc này, bạn cho khuôn bánh vào trong nồi hấp, hấp khoảng độ 30 – 40 phút để bánh nhanh chín hơn. Lưu ý Các bạn nên đặt một chiếc khăn xô lên trên mặt nồi hoặc cứ khoảng 8 – 10 phút các bạn lại lau nước đọng bên trên nắp nồi để nước không bị nhỏ xuống dưới mặt bánh nha. Bước 4 Làm nước cốt dừa ăn kèm Trong quá trình hấp bánh, các bạn có thể tiến hành làm nước cốt dừa để ăn kèm luôn nước cốt dừa sẽ là 1 phần không thể thiếu của món bánh chuối hấp này. Đầu tiên, bạn đổ hết phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào trong nồi cùng với 2 muỗng bột năng + 1/2 muỗng muối + 2 muỗng đường rồi khuấy thật đều lên. Tiếp đó, đặt nồi lên trên bếp và đun cho hỗn hợp này sôi lên và dần đặc sánh lại là được. Lưu ý Trường hợp không có nước cốt dừa nạo các bạn có thể thay thế bằng một lon nước cốt dừa và cũng thực hiện tương tự. Tuy nhiên nước cốt dừa lon thường có sẵn vị ngọt rồi nên trước khi cho thêm đường bạn cần thử trước nhé! Bước 5 Hoàn thành và thưởng thức Lúc này các bạn tiến hành kiểm tra xem bánh chuối hấp đã chín hay chưa. Chúng ta sẽ thử bằng cách quan sát, trường hợp nếu thấy bột trong, bánh đã đông lại thành miếng và sắn đũa vào không thấy bánh bị dính bột nữa là bánh đã chín. Khi đó các bạn lấy bánh ra, để cho bánh được nguội hẳn rồi cắt bánh thành từng miếng nhỏ vừa, bày lên trên đĩa và cho thêm nước cốt dừa + rầu mè rang hoặc đậu phộng giã nhỏ lên trên. Sau đó có thể bắt đầu thưởng thức món bánh chuối hấp vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng rồi. Yêu cầu về thành phẩm món bánh chuối có được Thành phẩm món bánh chuối hấp có được phải đáp ứng được 1 số tiêu chí như sau Về màu sắc Bánh chuối hấp sẽ có màu vàng nhạt, trong và dẻo. Khi nhìn vào sẽ thấy được từng khoanh chuối bên trong. Kết cấu miếng bánh chuối sẽ mềm, tuy nhiên lại rất chắc chắn. Khi thưởng thức bánh chuối bạn sẽ thấy được độ mềm dẻo, hấp dẫn; chuối ngon và ngọt; nước cốt dừa thơm ngon béo ngậy và mè rang, đậu phộng rất bùi. Bạn sẽ cảm thấy vô cùng thích thú và hấp dẫn khi thưởng thức. Một số lưu ý khi làm bánh chuối hấp Khi làm bánh chuối hấp các bạn nên chọn chuối tây chín vừa, có phần vỏ mỏng, tròn đều, chín vàng để món bánh chuối tăng thêm phần thơm ngon và hấp dẫn hơn. Không nên chọn những trái chuối bị chín nhũn hoặc dập. Vì những trái như vậy khi chọn làm bánh chuối sẽ không ngon. Chuối tây có đặc điểm là rất dẻo, dai và có vị ngọt thanh hơn các loại chuối khác. Vì vậy các bạn nên ưu tiên chọn được những loại chuối này nhé! Khi đổ bánh vào khuôn để hấp không nên đổ quá giày, chỉ nên đổ khoảng 2-3 cm để bánh nhanh chín và miếng bánh cũng vừa vặn hơn khi ăn. Trong quá trình hấp bánh, bạn nên thường xuyên lau phần nước đọng trên nắp nồi để không bị nhỏ nước xuống mặt bánh. Hoặc bạn có thể để 1 tấm khăn phía trên mặt bánh trước khi hấp để bánh nhanh chín và tránh làm nước nhỏ xuống làm rỗ hoặc nhão bánh. Bạn có thể ăn bánh chuối hấp khi còn nóng hoặc có thể bảo quản trong tủ lạnh để ăn dần. Như vậy là các bạn đã vừa cùng Bee tìm hiểu chi tiết xong về cách làm bánh chuối hấpmiền tây ngon và chuẩn nhất rồi đó. Bee hi vọng với những thông tin trên đây sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn. Chúc các bạn thực hiện thành công và thưởng thức món bánh chuối hấp miền tây này thật ngon miệng bên gia đình của mình nhé! >>>SĂN NGAY ƯU ĐÃI KHỦNG NHÂN NGÀY 20/10<<< Món bánh chuối hấp thơm ngọt vị chuối không những là món ăn dặm bổ dưỡng của trẻ nhỏ mà còn là món ăn vặt ưa thích của người lớn. Cùng Bếp Hoàng Cương bắt tay vào thực hiện nhanh món bánh chuối hấp thơm ngon, dễ làm với 5 cách khác nhau giúp bạn biến tấu món bánh chuối thật điệu nghệ mà ăn mãi không ngán, không chán nhé! 1. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống Nguyên liệu làm bánh chuối hấp truyền thống - Chuối tây chín 10 quả. - Nước cốt dừa 400ml. - Bột năng 250gram. - Bột gạo 100 gram. - Đường cát vàng 200 gram. - Vani 1 ống - Muối, vừng rang. - Phẩm màu vàng. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống - Chuối đem loại bỏ vỏ rồi cắt ruột thành từng lát khoảng 0,2 cm. - Đem bột năng, bột gạo, 1 chút muối, đường và vani cho vào một cái bát tô trộn đều. Sau đó rây qua để hỗn hợp mềm mịn hơn. - Cho tiếp 3 chén nước + 1 giọt màu thực phẩm vào hỗn hợp bột, khuấy đều lên thu được một hỗn hợp đồng nhất. - Cho chuối thái lát vào bát tô rồi khuấy nhẹ nhàng để chuối không bị nát. - Thoa 1 lớp dầu ăn xuống dưới đáy khuôn làm bánh để bánh sau khi chín được lấy ra dễ dàng hơn. - Đổ 1 lớp hỗn hợp bột bánh chuối đã trộn vào khoảng 2 – 3 cm để bánh được chín dễ dàng hơn. - Cho khuôn bánh vào trong nồi hấp, hấp khoảng độ 30 – 40 phút để bánh nhanh chín hơn. Cách làm bánh chuối hấp truyền thống Lưu ý Các bạn nên đặt một chiếc khăn xô lên trên mặt nồi hoặc cứ khoảng 8 – 10 phút các bạn lại lau nước đọng bên trên nắp nồi để nước không bị nhỏ xuống dưới mặt bánh nha. Tiến hành làm nước cốt dừa để ăn kèm trong quá trình hấp bánh. Đầu tiên, bạn đổ hết phần nước cốt dừa đã chuẩn bị vào trong nồi cùng với 2 muỗng bột năng, 1/2 muỗng muối, 2 muỗng đường rồi khuấy thật đều lên. - Đặt nồi lên trên bếp và đun cho hỗn hợp nước cốt dừa này sôi lên và dần đặc sánh lại là được. Lưu ý Trường hợp không có nước cốt dừa nạo các bạn có thể thay thế bằng một lon nước cốt dừa và cũng thực hiện tương tự. Tuy nhiên nước cốt dừa lon thường có sẵn vị ngọt, hãy điều chỉnh thêm đường tùy thuộc vào sở thích của gia đình mình nhé! - Kiểm tra xem bánh chuối hấp đã chín hay chưa bằng cách quan sát thấy bột trong, bánh đã đông lại thành miếng và sắn đũa vào không thấy bánh bị dính bột nữa là bánh đã chín. - Lấy bánh ra khi đã chín, chờ bánh nguội hẳn rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa, bày lên trên đĩa và cho thêm nước cốt dừa + dầu mè rang hoặc đậu phộng giã nhỏ lên trên. Bánh chuối hấp truyền thống thơm ngon và bổ dưỡng Vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh chuối hấp truyền thống và có thể cùng thưởng thức món bánh vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng này với người thân yêu trong gia đình rồi đó. XEM THÊM>>> Cách làm bánh rán mặn, bánh rán đường thành công ngay lần đầu Cách làm bánh sữa tươi chiên bằng nồi chiên không dầu cực ngon 2. Cách làm bánh chuối hấp bằng bột mì Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột mì thơm ngon - 3 quả chuối - Bột mì - Khuôn làm bánh - Đường - Bột gạo Nguyên liệu làm bánh chuối hấp bột mì Các bước làm bánh chuối hấp bột mì đơn giản - Bạn bóc bỏ chuối, chú ý tránh làm chuối bị nát. - Đặt nước đợi sôi rồi bạn luộc chuối chín vớt ra đĩa, không nên luộc quá nhừ. Chuối sau khi luộc đem cắt lát khoảng 2cm. - Trộn bột gạo với bột mì và đường theo tỉ lệ 12, nếu bạn là người ăn ngọt thì có thể nặng tay khi cho đường vào trộn. Hãy đều tay lăn cho bột thật nhuyễn và mịn. - Cho bột vào khuôn tránh để bột quá loãng hoặc quá đặc sánh, bạn nên để lớp bột mịn dày khoảng 0,5-1cm. - Cho lát chuối đã cắt vào khuôn bán một cách khéo léo, xen kẽ nhau và đặt khuôn lên hấp tới lúc chín là được. Làm bánh chuối hấp bột mì đơn giản Lưu ý nên quết quá lớp mỏng dầu ăn vào khuôn trước khi đặt bột vào để khi chín bánh không bị dính vào khay. - Để làm nước sốt ăn kèm với bánh, cho hỗn hợp nước cốt dừa, bột năng, lá dứa, chút đường, chút muối theo khẩu vị của từng người rồi đun tới khi hỗn hợp này sạch đặc lại là được. - Chờ bánh chín thì bỏ bánh ra và cắt thành miếng nhỏ vừa ăn ra đĩa, rưới phần nước cốt dừa vừa nấu xong lên trên, rắc thêm chút đậu phộng để bánh chuối hấp bột mì nhìn hấp dẫn và thơm ngon hơn nhé. Bánh chuối hấp bột mì thơm ngon hấp dẫn 3. Cách làm bánh chuối hấp sữa tươi Nguyên liệu làm bánh chuối hấp sữa tươi - Chuối chín 4 quả - Đường kính 100gr Sữa tươi 400ml - Trứng gà 4 quả - Giấy bạc 1 tờ Các bước làm bánh chuối hấp sữa tươi - Đổ 100gr đường cùng 200ml nước vào chảo khuấy đều, cho lên bếp rồi bật lửa nhỏ cho đến khi đường chuyển sang màu caramel, hỗn hợp sền sệt thì tắt bếp. Đun đường chuyển sang màu caramel - Bóc vỏ 4 quả chuối chín, cắt thành từng miếng nhỏ say cùng 300ml sữa tươi trong máy xay sinh tố. - 4 quả trứng đánh tan với 100ml sữa rồi lọc qua rây lọc để không còn lợn cợn. Xay sinh tố sữa chuối - Đổ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp chuối sữa đã xay. - Đổ phần đường đã nấu vào bát thủy tinh sâu lòng, đổ tiếp hỗn hợp sữa - chuối đã xay vào sau. Dùng giấy bạc bọc kín miệng hũ thủy tinh. Hấp cách thủy bánh trên lửa vừa - Bắc chảo/nồi nước lên bếp, đặt hũ bánh vào giữa sao cho nước ngập 1/2 hũ rồi đậy nắp chảo/nồi. - Hấp cách thủy bánh trên lửa vừa trong khoảng 40-50 phút. - Sau 40 - 45 phút hấp cách thủy, chị em hãy đợi cho bánh nguội bớt, bóc bỏ lớp giấy bạc và cho bánh vào ngăn mát tủ lạnh, để khoảng 2 tiếng là có thể ăn được! Bánh chuối sữa hấp cách thủy có vị ngọt đặc trưng của chuối và mùi béo ngậy của sữa cùng phần đường được nấu thành caramen. 4. Cách làm bánh chuối hấp nước cốt dừa Nguyên liệu làm bánh chuối hấp nước cốt dừa - Chuối chín 10 trái - Dừa nạo 1 kg - Bột năng 260 gr - Bột gạo 100 grcó thể thay bằng bột mì - Nước cốt dừa 300 ml - Vani 1 ống - Mè/ vừng rang 10 gr - Đường 50 gr - Muối 1 ít Các bước thực hiện món bánh chuối hấp nước cốt dừa - Chuối bóc vỏ, thái chuối thành những lát mỏng khoảng 1cm để vào bát. - Thêm 3 thìa đường vào bát rồi khuấy đều, để nghỉ 20 phút để đường ngấm vào chuối. - Dừa nạo bạn vắt với 400 ml nước ấm. - Cho 250gr bột năng, 100gr bột gạo, 1 thìa cà phê muối, 50gr đường, 1 ống vani, 2 chén nước đảo đều thành hỗn hợp đồng nhất. - Cho chuối đã ngâm vào bát bột rồi trộn đều và thật nhẹ tay để không làm nát chuối. - Quét một lớp mỏng dầu ăn ở đáy nồi cơm điện để bánh không bị dính đáy nồi. Đổ hỗn hợp chuối dã trộn vào nồi, chỉ đổ mỏng khoảng 4 - 5 cm để bánh chín đều. - Chỉnh chế độ nấu cho nồi cơm điện tầm 10 phút thì gạt lên chuyển sang chế độ giữ ấm để ủ bánh trong 2 phút. Rồi lại gạt xuống chế độ nấu, bạn thực hiện lặp lại như vậy khoảng 3 lần đến khi thấy bánh chín. - Để kiểm tra xem bánh chín hay chưa, dùng tăm chọc vào bánh. Nếu bột bánh không dính vào tăm thì bánh đã chín, ngược lại bạn tiếp tục hấp. - Bạn lấy 300ml nước cốt dừa pha với đường và 10gr bột năng, thêm 1 chén nước rồi đặt lên bếp đun đến khi sánh lại là được. - Lấy bánh ra, đổ nước cốt dừa lên mặt bánh và thưởng thức thôi nào. Món bánh chuối hấp nước cốt dừa 5. Cách làm bánh chuối hấp miền Tây Nguyên liệu làm bánh chuối hấp miền Tây - 410 gr chuối sứ chín muồi đã lột vỏ - 200 gr bột gạo - 50 gr bột năng - 50gr đường cát - 1/4 muỗng cafe muối - 230gr nước lọc - 10 gr mè trắng - 300ml nước cốt dừa Nguyên liệu làm bánh chuối hấp miền Tây Cách làm bánh chuối hấp miền Tây chuẩn vị - Chọn chuối chín, lột vỏ lấy thịt chuối. - Lấy 1/2 lượng chuối cắt lát, 1/2 lượng chuối dùng dao ép dẹt, rồi đật cho thật nhuyễn. - Cho đường, muối, nước vào một chiếc bát rồi khuấy cho tan hết đường thành một hỗn hợp đồng nhất. - Cho tiếp bột gạo,bột năng vào đánh cho quyện vào nhau. - Cho bánh vào khuôn hấp một lớp mỏng khoảng 4 cm. Chú ý khuôn silicon hoặc khuôn có lót lớp nilon thì không chống dính khuôn bằng dầu ăn. - Bắc xửng hấp lên bếp, nước sôi cho khuôn bánh vào và đậy kín nắp nồi, hấp khoảng 20 phút với lửa lớn là bánh chín. Bánh chín lấy khuôn ra để thật nguội mới lấy ra đĩa. - Cắt bánh ra từng miếng vừa ăn rồi ăn kèm với nước cốt dừa có rắc mè trắng lên là chuẩn bị bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon tuyệt cú mèo rồi đó! Bánh chuối hấp miền Tây thơm ngon Mời bạn tham khảo một số nồi cơm điện và nồi hấp kinh doanh tại Bếp Hoàng Cương giúp bạn làm món bánh chuối hấp dễ dàng hơn nhé Với top 5 cách làm bánh chuối hấp thơm ngon, dễ làm ngay tại nhà như trên, Bếp Hoàng Cương chúc các bạn thực hiện thành công nhé! Siêu thị Bếp Hoàng Cương - TP HCM Địa chỉ 348 Bạch Đằng - Q Bình Thạnh - TP HCM Tel 0974329191 Website Siêu thị Bếp Hoàng Cương - Hà Nội Địa chỉ 398 Khâm Thiên - quận Đống Đa - Hà Nội Tel 0933266966 Youtube Clip Bếp Hoàng Cương Facebook Facebook Fanpage Bếp Hoàng Cương chuối xiêm đã lột vỏ • bột năng • bột báng màu gì cũng được • nước lọc • đường • muối • bột nghệ • Ăn kèm đậu phộng rang vàng giã dập & nước cốt dừa Hoàng Thị Tố Hà Bánh Chuối Hấp Cốt Dừa bột bánh chuối hấp Vĩnh Thuận • đường cát • chuối xiêm khoảng 9 trái • nước lọc • Khuôn tròn • cốt dừa • muối • bột bánh chuối • 2 tiếng 5 phần ăn Bòn Bon Bánh chuối hấp nước cốt dừa chuối sứ chín • bột năng • đường • muối • màu vàng thực phẩm • nước ấm • nước cốt dừa • sữa tươi • 1h30 phút 8 phần QUÂN NGUYỄN Bánh chuối hấp trái chuối xiêm chín • đường vàng + tý muối • /2 cup bột năng • nước ấm • vanilla + 2 giọt màu vàng • hộp nước cốt dừa 160ml • nước lạnh+ tý muối • đường • Minh Bánh chuối hấp bột sắn dây trái chuối sứxiêm,mốc...chín khoảng 600gr • bột sắn dây • muỗng canh đường • bột báng • chén nước lọc • ống vani,xíu muối,2 muỗng cafe bột nghệ • nước cốt dừa,50gr đường,2 m cafe bột năng,xíu muối • Đậu phộng rang giã nhỏ và mè rang Phan Bao Van 🌱 Bánh Chuối Hấp Đơn Giản Vegan chuối chín 🍌 • bột năng • bột gạo • đường • bột nghệ • muối 🧂 • nước nóng ấm tầm 60°C • Mè rang • Hấp 40 phút Một ổ tròn 25 cm Việt Nam Dory Bánh chuối hấp eatclean chuối • hộp sữa chua không đường • trứng • bột mì nguyên cám • muối • socola 25 phút 2 người sophiecancook Bánh chuối hấp bột báng chuối chín • đường • muối • bột báng • bột gạo • bột năng • nước lá dứa • vani • Huyen le Tran Bánh chuối hấp mít chuối sứ chín vàng • ruột mít chín • đường cát • bột năng • bột gạo • nước lọc • Gia vị Muối, bột nghệ, vani… Huỳnh Phát Bánh chuối hấp chuối xiêm chuối mốc • bột năng • bột báng • nước cốt dừa • đường • bột nghệ • Đậu phộng rang • Muối • Kim Dung . Bánh Chuối Hấp Nho Khô Bằng Microware chuối 🍌 • trứng gà 🥚 • sữa tươi không đường 🥛 • bơ 🧈 • đường cát • bột mì muỗng ngang mặt • bột năng muỗng ngang mặt • bột nổi • 5 phút 1 bánh có thể chia cho hai người Dory Bánh chuối hấp chuối khoảng 200g đến 220 g ruột • đường • sữa tươi • bơ • muối • trứng • dầu ăn • bột mì ngang • Huyen le Tran Bánh chuối hấp chuối sứ đã bỏ vỏ • - 50g đường • bột năng • nước lọc • nước sôi • bột nghệ 1 tiếng 4 người sophiecancook Hiển Thị Sàng Lọc

bánh chuối hấp tphcm